Ефект доміно: криза в Ормузькій протоці загрожує Великій Британії дефіцитом продуктів

Ефект доміно: криза в Ормузькій протоці загрожує Великій Британії дефіцитом продуктів

Британія готується до можливих перебоїв у постачанні продуктів: загроза дефіциту через ситуацію навколо Ормузької протоки.

У Великій Британії розробляють сценарій потенційного продовольчого дефіциту на тлі загострення конфлікту з Іраном. За даними The Times, головною небезпекою вважається можлива блокада Ормузької протоки, яка торкнеться не тільки енергосектору, але й харчової галузі.

У центрі уваги — ризик гострої нестачі вуглекислого газу (CO₂), який активно застосовується у виробництві та зберіганні продуктів харчування. Він потрібен для пакування свіжих овочів, м’яса та хлібобулочних виробів, а також використовується в системах охолодження та перевезення. Раніше перебої з постачанням CO₂ вже спричиняли короткострокові кризи на європейському ринку продуктів.