Спрос на свинину на протяжении новогодней недели значительно вырос, посему цены на свиней убойных кондиций также выросли. Стоимость составляла примерно 49,5-50 грн/кг. Причем, как говорят эксперты, цена пока так и останется высокой.
"Производители свинины отметили немалый спрос на дополнительные объемы, так что фактическая реализация товарных животных превысила запланированное в конце прошлой недели. Это, в свою очередь, ограничило размеры товарных партий для реализации в первую неделю 2022-го для многих операторов", – говорят аналитики АСУ (Ассоциация "Свиноводы Украины"), пишет SEEDS.
Отмечается, что на грядущей неделе (3-9 января) стоимость будет оставаться на таком же уровне, как и на текущей неделе. "Приближение длительных праздничных выходных ускорило начало торгов, так что уже в четверг часть операторов расписала свои объемы по этой недельной цене. Поэтому на следующей неделе цены на свиней убойных кондиций останутся на уровне 49,50-50 грн за килограмм", – сообщили в АСУ.
В преддверии Нового года в Украине подскочили цены на огурцы. Дело в том, что перебои с поставками продукции из Турции привели к заметному сокращению объемов огурца на украинском рынке. Кроме того, на подорожание повлияло приближение праздников.
Стоимость килограмма тепличных огурцов сейчас составляет примерно 60-70 грн/кг. Для сравнения, это в среднем на 22% дороже, нежели в конце прошлой недели.