Куриные яйца в Украине будут продавать по-новому

Куриные яйца в Украине будут продавать по-новому

В Украине появятся новые требования для продажи куриных яиц. Перед продажей их должны разделить на классы и группы в зависимости от веса.

Об этом сообщают в пресс-службе Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

У куриных яиц появится два класса: А и В. Яйца, которые попадут в класс А, должны быть чистыми, с невредимой скорлупой, с малоподвижным желтком без четких контуров. Кроме того, такие яйца должны быть без посторонних запахов.

По весу яйца будут разделять на 4 группы:

1. XL (очень крупные): яйца, вес которых составляет 73 г и больше

2. L (большие): яйца, вес которых составляет 63 г и более, но меньше 73 г

3. М (средние): яйца, вес которых составляет 53 г и более, но меньше 63 г

4. S (малые): яйца, вес которых составляет менее 53 г

В то же время яйца качества класса В – все, не соответствующие качеству класса А.