Курячі яйця в Україні продаватимуть по-новому

Курячі яйця в Україні продаватимуть по-новому

В Україні з’являться нові вимоги щодо продажу курячих яєць. Перед продажем їх мають поділити на класи та групи залежно від ваги.

Про це повідомляють у прес-службі Міністерства аграрної політики та продовольства України.

У курячих яєць з’явиться два класи: А і В. Яйця, які потраплять до класу А, повинні бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця мають бути без сторонніх запахів.

За вагою яйця поділятимуть на 4 групи:

1. XL (дуже великі): яйця, вага яких становить 73 г і більше

2. L (великі): яйця, вага яких становить 63 г і більше, але менше 73 г

3. М (середні): яйця, вага яких становить 53 г і більше, але менше 63 г

4. S (малі): яйця, вага яких становить менше 53 г

У той самий час яйця якості класу У – все, які відповідають якості класу А.