В Украине закроется десяток сахарных заводов: хватит ли на всех

В Украине закроется десяток сахарных заводов: хватит ли на всех

В Украине 10 сахарных заводов из 33, которые производили сахар, осенью не планируют приступать к работе. Однако при этом производимого сахара хватит на потребности внутри страны. 

Как пишет Укринформ со ссылкой на комментарии участников рынка, причина – аномально высокие цены на газ, при которых производство будет нерентабельным. По данным участников рынка, в лучшем случае к работе станут 22-23 предприятия.

Подавляющее большинство заводов расположено в регионах, которые не приближены к линии фронта и не страдают от ежедневных обстрелов. Юг и восток сахарной свеклы не выращивают, говорит представитель одной из компаний Мария Колесник.

Всего же свекловичный клин в Украине в этом году превышает 180 тысяч гектаров. Фактически все эти посевы, за небольшими исключениями, на подконтрольных территориях. При ожидаемой урожайности 430-440 ц/га валовой сбор сахарной свеклы (при благоприятных погодных условиях) прогнозируют на уровне 7,83 млн тонн. При среднем уровне сахаристости (13,5–14%) из них можно произвести около 1 млн 80 тыс. тонн сахара. Если же сахаристость составит в среднем 15% – до 1,15 млн тонн.

Именно ожидаемая высокая сахаристость корней в этом году может улучшить ситуацию на перерабатывающих предприятиях страны в целом. Ведь позволит сократить расход газа при производстве одной тонны сахара, что положительно скажется на его себестоимости. Впрочем, окончательно говорить о показателе сахаристости свеклы пока рано.

В то же время уже добавляет оптимизма то, что предыдущий сезон сахароварения, формально завершающийся 31 августа, был довольно успешным, произведено 1,45 млн тонн сахара, почти на треть больше, чем в сезоне 2020-2021 годов. Так что только переходные остатки превысят четверть довоенного годового потребления сахара в Украине. Этих запасов стране хватит не менее чем на три месяца потребления. А с учетом того, что сейчас спрос снизился (по некоторым оценкам - на 25-30%) - ведь из-за войны страны покинули миллионы наших соотечественников, - то и на 4-4,5 месяца.